L’effet Giffen, appelé aussi le bien Giffen ou encore les biens Giffen, est la représentation selon laquelle le prix d’un bien augmente, mais sa consommation également.
En quelques mots, un bien Giffen signifie un produit dont la hausse du prix entraîne une augmentation directe de la demande. C’est Robert Giffen qui découvrit ce type de biens grâce à des segmentations comportementales.
Quelles sont les conditions d’un bien Giffen ?
Les termes d’effet Giffen s’appliquent à des produits qui doivent remplir ces conditions :
- être de première nécessité,
- ne pas pouvoir être substitué par un bien équivalent,
- représenter un pourcentage important du revenu de l’acheteur.
Si, pour un faible revenu, le prix minimal du bien est encore considérable pour le consommateur, c’est un bien Giffen. Avec la mesure du taux d’attrition, le produit non acheté peut calculer ses pertes face au bien Giffen.
Quelques exemples de biens Giffen
Voyons des exemples concrets et quantifiables pour mieux comprendre :
- Historiquement, c’est en Irlande que l’on retrouve un effet de Giffen pendant la grande famine au XIXᵉ siècle. Avec un pouvoir d’achat en berne et le prix des pommes de terre en augmentation, la population aurait limité la consommation d’autres biens. Cela pour prioriser l’achat de pommes de terre, biens de Giffen car produits les moins chers.
- Un consommateur alloue 3 € quotidiennement pour du pain et des fruits. Un pain coûte 1 € et les fruits 2 €. Si le prix du pain hausse à 1,50 €, notre consommateur n’a plus assez d’argent pour les fruits. Il achètera donc un autre pain, qui sera notre bien Giffen.
Concept rattaché à la microéconomie, l’effet Giffen est intéressant, car paradoxal dans le monde du commerce. L’effet de substitution à la vente est négatif alors qu’il devrait être positif pour un bien normal. De même, l’effet de revenu est quant à lui positif, alors que c’est également l’inverse qui se produit d’habitude. Découvrez plus de notions marketing et des conseils pour votre entreprise avec SendPulse.
Mis à jour : 23.03.2023
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